일본 전통의 멋, 료칸(旅館)에서의 하룻밤

료칸(旅館)은 일본의 전통적인 숙박 시설로, 단순한 잠자리를 넘어 일본의 고유한 문화와 환대(오모테나시)를 체험할 수 있는 특별한 공간입니다.

료칸의 구성 요소

• 다다미 방 (和室): 료칸의 객실은 대부분 짚으로 짠 매트인 다다미가 깔린 화실(和室)입니다. 낮에는 탁자가 놓인 거실로, 저녁에는 직원이 푹신한 이불(후통)을 깔아 침실로 변신시켜 줍니다.
• 온천 (温泉): 많은 료칸, 특히 온천 지역에 위치한 료칸은 자체 온천 시설을 갖추고 있습니다. 노천탕(로텐부로)에 몸을 담그고 자연을 감상하며 즐기는 온천은 료칸 체험의 하이라이트입니다.
• 유카타 (浴衣): 객실에는 편하게 입을 수 있는 일본식 실내복인 유카타가 준비되어 있습니다. 료칸 내에서는 유카타를 입고 자유롭게 다닐 수 있습니다.

가이세키 요리 (会席料理)

료칸 숙박의 또 다른 즐거움은 바로 저녁 식사로 제공되는 가이세키 요리입니다. 가이세키는 제철 식재료를 사용해 만든 작은 요리들이 순서대로 나오는 일본의 전통적인 코스 요리입니다. 맛은 물론, 눈으로도 즐길 수 있도록 아름답게 담아내는 것이 특징입니다.

• 젠사이(前菜): 식욕을 돋우는 전채 요리
• 오츠쿠리(お造り): 신선한 생선회
• 야키모노(焼き物): 생선이나 고기 구이
• 니모노(煮物): 조림 요리
• 아게모노(揚げ物): 튀김 요리
• 쇼쿠지(食事): 밥, 된장국(미소시루), 절임 반찬(츠케모노)
• 미즈가시(水菓子): 과일이나 디저트

아침 식사로는 소박하지만 정갈한 일본 가정식(와쇼쿠, 和食)이 제공되는 경우가 많습니다.

료칸에서의 하룻밤은 바쁜 여행 일정 속에서 잠시 벗어나, 일본의 전통과 자연 속에서 온전한 휴식을 취할 수 있는 최고의 방법입니다.